Le Brasseur   

En 2015, après huit années de brassage amateur et de nombreux brassins avec les copains, Jérémie Poppé créé la brasserie "Bock'n Roll".

Située au cœur du petit village d'Isômes, dans le sud de la Haute-Marne, le brasseur vous propose de découvrir sa bière nommée "La Voutûe".

Bière de garde et de fermentation haute, elle est brassée à la main grâce au "fourquet" selon une méthode traditionnelle. Refermentée en bouteille, elle n'est ni filtrée ni pasteurisée et ne contient aucun additif. 

 

Production 2017 : 120 hectolitres

Production 2018 : 160 hectolitres

 

 

LES PRODUITS 

La Voutûe Blonde : 7,4 % Alc./Vol

La Voutûe Brune : 8,2 % Alc./Vol

La Voutûe P'tite Blonde : 5 % Alc./Vol

La Voutûe Fouzian : 10 % Alc./Vol 

LES RÉCOMPENSES

La Voutûe Blonde : Médaille d’argent 2016 « Prix du Public » Festival Les Houblonnades

La Voutûe Blonde : Médaille d’argent 2018 Concours International de Lyon

La Voutûe Brune : Médaille d’argent 2018 Concours International de Lyon

 

 

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